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Les anciennes mesures en Lyonnais et Beaujolais


mercredi 1er novembre 2000, par Francis Gros

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Il y a deux cents ans, la loi du 18 Germinal An III (7 avril 1795) instituait le système métrique ; il ne fut rendu obligatoire que sous la monarchie de juillet par la loi du 4 juillet 1837. La plus joyeuse anarchie régnait précédemment, puisque les mesures variaient d’une province à l’autre, d’une ville à l’autre et même d’un village à l’autre.

Dans le domaine des mesures de capacité pour les grains, on atteignait des sommets dans l’absurde. En effet, chaque mesure pouvait être rase quand le grain ne dépassait en aucun point les bords de la mesure, elle pouvait être comble quand elle contenait tout le grain qu’elle pouvait porter sans qu’il se répandît par terre, elle pouvait enfin être « chauchée » quand le grain était tassé au pied.

Quelquefois les mesures n’avaient pas la même grandeur selon le grain que l’on mesurait : ainsi à Beaujeu, vers 1480, quatre petites mesures d’orge valaient trois bichets, alors que quatre petites mesures de seigles ne valaient que deux bichets.

Ces quelques exemples montrent à l’envie l’extrême complexité de la question et l’humilité et la prudence dont on doit faire preuve quand on l’aborde.
 
Les tableaux que nous vous proposons devraient aider les généalogistes qui butent souvent sur un terme de mesure dans la lecture des textes de l’Ancien Régime.
 

Ajoutons quelques définitions de mesure de surface :

  • La bicherée, ou livorée, ou méterée, c’est la surface que l’on ensemence avec un bichet.
  • L’hommée, ou fousserée, ou fosserée, ou fessorée, c’est la surface de vigne qui peut être travaillée par un homme avec un « fossoir » en une journée.
     

Mesures de longueur :

  • Toise de France : 1,9490363 mètres
  • Pied de France (ou pied de Roi) = 12 pouces : 32, 46 centimètres
  • Pouce = 12 lignes : 2,7 centimètres
  • Lignes : 0, 225 centimètres
  • Toise de Lyon : 2, 5688458 mètres
  • Pied de Lyon : 34, 2512 centimètres
  • Pouce de Lyon : 2,85 centimètres
  • Ligne de Lyon : 0, 24 centimètres
  • Toise de Villefranche (de 7 pieds et demi de France) : 2, 4362954 mètres
  • Les pieds, pouces et lignes de Villefranche étaient les mêmes que ceux de France.

Mesures itinéraires :

  • Lieue ancienne : 4 444 mètres
     

Mesures pour l’aunage :

  • Aune de Paris : 1, 188445 mètres
  • Aune de Lyon : 1, 187891 mètres
  • Aune de Vi1lefranche : 1, 193893 mètres

Mesures de surface :

  • Toise carrée de France : 3, 79874253 mètres²
  • Pied carré de France : 10, 552062 décimètres²
  • Pouce carré de France : 7, 3278 centimètres²
  • Ligne carrée de France : 5, 09 millimètres²
  • Toise carrée de Villefranche : 5, 93553521 mètres²
  • Toise carrée de Lyon (dite de ville) : 6, 59896861 mètres²
  • Pied carré de Lyon : 11, 7315 décimètres²
  • Pouce carré de Lyon : 8, 1469 centimètres²
  • Ligne carrée de Lyon : 5, 66 millimètres²

Mesures agraires :

  • Bicherée de Lyon (196 toises carrées lyonnaises) : 12 ares, 93 centiares, 3978
  • Hommée de Lyon : 4 ares, 31 centiares, 1326
  • Coupée de Lyon : 3 ares, 23 centiares, 3494
  • Bicherée de Villefranche (1600 pas carrés de 2 pieds ½ de France) : 10 ares, 55 centiares, 2062
  • Ouvrées (de vignes) de Villefranche : 4 ares, 22 centiares, 0825
     
  • Bicherée de Tarare (2400 pas carrés de 2 pieds et demi de France) : 15 ares, 82 centiares, 8094
     
  • Bicherée de Ste Colombe-les-Vienne (1600 pas carrés de 3 pieds ½ de France) : 15 ares, 19 centiares, 4970
  • Hommée (de vigne) de Ste Colombe-les-Vienne : 5 ares, 06 centiares, 499
  • Coupée de Ste Colombe-les-Vienne : 3 ares, 79 centiares, 8724
     
  • Bicherée de Chamelet (1952 pas carrés de 2 pieds et demi de France) : 12 ares, 87 centiares, 3516
     
  • Mesure de Beaujeu (1200 pas carrés de 2 pieds et demi de France) : 7 ares, 91 centiares, 4097
     
  • Coupée de Belleville (1100 pas carrés de 2 pieds et demi de France) : 7 ares, 25 centiares, 4543
  • Ouvrée de Belleville ( 800 pas carrés de 2 pieds et demi de France) : 5 ares 27 centiares, 6031
  • Coupée de Juliénas (600 pas carrés de 2 pieds et demi de France) : 3 ares, 95 centiares, 7023
  • Mesure ancienne de Thizy (1125 pas carrés de 2 pieds ½ de France) : 7 ares, 41 centiares, 9419
  • Démanchée = 2 bicherées
  • Cartallée = 4 bicherées
  • Eminée = 8 bicherées
  • Sesterée = 16 bicherées
  • Seytive de pré = 4 bicherées

Mesures de capacité pour les liquides :

Vin :

  • Anée de vin de Lyon : 93, 22205 litres
  • Anée (charge d’un âne) de vin de Belleville : 108, 72635 litres
  • Vase de vin de Condrieu : 76, 17521 litres
  • Pot de Belleville : 1, 5105 litre
  • Pot de Tarare : 1, 0711 litre
  • Pot ancien de Lyon : 1, 0593 litre
  • Pinte de Paris : 0, 9313 litre

Huile :

  • Quarteron = 1 livre : 0, 419 Kilogramme
  • Lampe = 4 quarterons : 1, 108 litre
  • Quarte = 6 lampes ou 24 quarterons

Mesures de capacité pour les grains :

  • Bichet de grenier de Lyon : 34, 27726 litres
  • Bichet de bateau de Lyon : 34, 99455 litres
  • Bichet de Villefranche, sans coupon : 25, 72541 litres
  • Bichet de Villefranche, avec coupon (correspond à une augmentation de 11, 11%) : 28, 94109 litres
  • Bichet d’Anse : 25, 58641 litres
  • Bichet de Ste Colombe-les-Vienne : 28, 05770 litres
  • Mesure de Tarare : 21, 19593 litres
  • Mesure de Beaujeu : 22, 63255 litres
  • Mesure ancienne de Thizy : 19, 56932 litres
  • Coupe de Belleville : 15, 43524 litres

Mesures de capacité pour le charbon, la chaux, le bois et le foin :

  • Benne de Lyon pour le charbon : 7, 407 décalitres
  • Benne de Givors pour le charbon : 6, 857 décalitres
  • Voie de charbon de bois de Lyon : 17, 217 décalitres
  • Benne à chaux de Lyon : 4, 004 décalitres
  • Moule de bois sur le Rhône : 1, 843354 stère
  • Moule de bois sur la Saône : 1, 689741 stère
  • Faix de foin = 1 quintal : 48, 95 kilogrammes
  • Trousse de foin = 2 quintaux
  • Charretée ou charge de foin = 6 quintaux

Mesures de poids :

  • Livre poids de marc : 0, 4895058 kilogrammes
  • Once poids de marc : 3, 05941 décagramme
  • Gros poids de marc : 3, 8243 grammes
  • Denier poids de marc : 1, 2748 gramme
  • Grain poids de marc : 0,053114 gramme
     
  • Livre poids de soie (ou de Beaujeu) : 0, 4589117 kilogramme
  • Livre poids de Lyon (dite poids de ville) = 13 onces, 5 gros, 36 grains poids de marc : 0, 4187570 kilogramme
  • Once poids de Lyon : 2, 61723 décagrammes
  • Livre poids de Villefranche (14 onces, 2 gros, 36 grains et 1/10 poids de marc) : 0, 43688211 kilogramme
  • Once poids de Villefranche : 2, 73013 décagrammes
  • Livre poids d’Anse (14 onces, 2 gros, 21 grains et 75/100es poids de marc) : 0, 4371213 kilogramme
  • Once poids d’Anse : 2, 73201 décagrammes
  • Livre poids de Condrieu (13 onces, 2 gros, 28 grains et 75/100 poids de marc) : 0, 4107319 kilogramme
  • Once poids de Condrieu : 2, 56707 décagrammes

Unité de compte - Monnaies :

  • Livre tournois (équivalente au franc) : 20 sols
  • Sol (sauf sol parisis = 15 deniers) : 12 deniers
  • Denier : 2 oboles, ou 4 pictes, ou 8 mailles
  • Gros florin ou gros = Sol parisis, soit : 15 deniers
  • Florin : 12 à 15 sols
  • Florin d’or (ou Franc d’or) : 20 sols
  • Liard : 3 deniers
  • Blanc : 5 deniers

L’écu valait au XVe siècle : 1 livre
L’écu valait au XVIe siècle : 2 livres
L’écu valait au XVIIe siècle : 3 livres
 
Le teston valait au XVIe siècle : 10 à 16 sous

Bibliographie :

  • Comptes faits ou tableaux comparatifs des anciens poids et mesures qui étaient usités dans le Département du Rhône avant le système métrique, par F. Lauradoux, Lyon, 1812.
  • Recueil des usages locaux ayant force de loi dans la ville de Lyon et le Département du Rhône, par A. Vachez, Lyon, 1898.
  • Histoire du Lyonnais par les textes. Ouvrage collectif, Lyon, s.d.
  • Histoire de Valsonne et du Haut-Soannan par l’abbé Comby, Valsonne, 1983.

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