Les métiers de nos ancêtres

La ville de Lorient est souvent associée à la Compagnie des Indes qui pratiquait son activité commerciale avec l’Inde et la Chine. Parmi les produits que ramenaient les navires de la Compagnie, il y avait, en particulier, la porcelaine en provenance de Chine.

Petits paysans ou « coqs de villages » : les laboureurs dans la société.
Derrière ce mot générique fréquent, « laboureurs », se cachaient des réalités très différentes, dans l’espace et dans le temps.

Ils sont tous issus d’une famille solognote. Ils sont six : l’aîné Pierre, né en 1920 à Millançay, Edith née en 1921 à Neung-sur-Beuvron, moi-même Henri né en 1923 à Chambord, Olivier né en 1926 à Vouzon, Robert né en 1927 à Romorantin et Suzanne née en 1929 à Romorantin...

Comment une passion pour la sculpture a conduit un Avignonais à créer une activité nouvelle originale sur la ville d’Angers.

Histoire d’une ascendance familiale, alsacienne. Une famille qui exerça les métiers de pêcheurs et de bateliers sur la rivière de l’Ill, à Sélestat. Avec éléments généalogiques, et renseignements sur ces métiers, à cette époque.

La corporation des Boulangers de Meulan n’existait déjà plus au XVIII^e siècle et cette profession était restée sous un régime libertaire... mais il ne faisait pas bon vouloir supplanter les Maîtres-Boulangers déjà installés à cette époque et un jeune garçon devait en faire les frais en 1765 !

Nous présentons ici une liste des tarifs appliqués en 1847 - 1848, liste tirée du journal de compte d’un propriétaire, Mr Baudet Frédéric, qui fut un maire éphémère de la commune de Saint-Sauvant (86) entre 1846 et 1847. Il s’agit principalement de prix concernant l’agriculture : valeur des produits, mais aussi de la main d’œuvre ; on y trouve également la valeur de quelques biens de consommation. En documents joints, les lecteurs qui le souhaitent pourront trouver, d’une part la transcription intégrale du journal de compte, d’autre part un index des patronymes et des toponymes.

Les conditions de travail et de rémunération des apprentis et compagnons confirmés, entre 1546 et 1665, au travers d’actes et de contrats de louage ou d’apprentissage, pour certains métiers.

Voici quelques images d’une profession qui tend à disparaître et à tomber dans l’oubli : les fameux « bouilleurs de cru » ou d’eau-de vie.
Transmissible de père en fils, le « privilège », institué par Napoléon en 1806, permettait à chaque récoltant de faire distiller 10 litres d’alcool pur (100°) par an, soit 20 litres d’eau de vie à 50° ou 14 litres à 70°.
Selon Louis Pauwels, « il faut bien distinguer le bouilleur de cru du bouilleur d’eau-de-vie. Le premier (...) c’est lui qui (…)

Je voudrais bien que cette photo ne disparaisse pas ! Illustration d’une page de l’Histoire ? Je n’ai aucun lien avec les acteurs !! Elle fait partie d’un lot de papiers personnels en déshérence, trouvé dans une maison abandonnée pendant des années et dont je connais l’acquéreur récent. Le propriétaire Pierre MOSBAH est décédé ainsi que son épouse, il y a une dizaine d’années sans descendance connue.