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Les vivres embarqués à bord du navire l’Assemblée Nationale pour sa campagne de traite au Mozambique

jeudi 8 septembre 2011, par Jean-Yves Le Lan

Cet article propose une transcription de la liste des vivres embarqués à bord du navire l’Assemblée Nationale en janvier 1790 pour une compagne de traite au Mozambique. Cette liste est intéressante car elle montre la diversité des vivres dont disposait l’équipage à bord du navire à la fin du XVIIIe siècle. La liste des animaux embarqués est impressionnante...

L’Assemblée Nationale est un navire de 240 tonneaux destiné à la traite des noirs. Il appartient et est armé par les sieurs Henry de La Blanchetais, père et fils, négociants et armateurs à Lorient.

Son capitaine est le sieur Courant. Fin janvier 1790, les armateurs et le capitaine embarquent des vivres pour la campagne.

Le navire quitte Lorient le 8 (ou 15) février 1790 pour le Mozambique en passant par l’île de France.

Il arrive à l’île de France le 16 mai 1790 et part du Mozambique le 12 octobre 1790.

Il débarque 300 noirs au Cap [1] le 30 décembre 1790.

La date de retour à Lorient n’est pas connue [2].

La liste des vivres embarqués est contenue dans les documents de l’Amirauté de Lorient conservés aux Archives départementales du Morbihan à Vannes (cote : 10 B 54). Nous la retranscrivons ci-après en conservant l’orthographe.

Elle est intéressante car elle montre la diversité des vivres dont disposait l’équipage à bord du navire. Les vivres étaient stockés dans des barriques et barils, saumurés et salés pour la conservation mais aussi embarqués vivants. La liste des animaux embarqués est impressionnante : génisses, truies, chèvres, cochons, moutons, poules, canards, dindes et oies. Les vivres notés « à la table » étaient destinés au capitaine, aux officiers et à certains passagers.

Page 1

État Général des vivres, Tant pour léquipage que pour la table, embarqués sur
Le navire Lassemblée nationale Capitaine Courant allant à Mozambique passant par Lisle de France

Savoir

Pour Lequipage

  • 360 veltes [3] dEau de vie de Coniac
  • 24 Bariques de Vin de Bordeaux de Cahors et monferrand
  • 18053 # [4] net de Biscuit
  • 20 quarts de beuf DeCork
  • 30 dito de Lard de Idem
  • 30 quarts de farine de Bordeaux manufacture daiguillon
  • 600 # de haricos
  • 400 # de Rys
  • 100 # de fromage
  • 3 bariques de vinaigre rouge
  • 10 minots de Gros Sel
  • 25 # Grainne de moutarde
  • 470 # de Beure
  • 48 pots dhuile dolive
  • 3 bariques de pomme de Terre
  • 200 # de morue Seche

Pour La table

  • 140 Veltes dEau de vie de Coniac cent quarante Veltes
  • 23 Bariques de Vin de Bordeaux montferrand et Cahors vingt et trois
  • 1 barique de Bierre
  • 6 barils de Langues Saumurées de Cork
  • 1 barique de Jambons fumés contenant 12 Jbs
  • 2 Barils Ct 8 Jambons Saumurés
  • 1 dito 40 de Graisse à patisserie
  • 1 dito 100 de Saumon salé
  • 19 dito Cont 3 de bœuf 2 de tripes 7 de langues 5 dandouilles et 2 servelats
  • 1 dito contenant Casse pierre
  • 2 dito dhuitres daubées
  • 11 dito de différentes herbes daubées
  • 174 # de Rys
  • 400 # de fayots
  • 270 # de poids verds rond
  • 6 quarts de farine
  • 4 potiches de haricots au sel
  • 3 barils de piments & cornichons
  • 14 ½ minots doignons
  • 1 barique de pomme de terre
  • 116 # fromage de Gruere
  • 294 # de beurre
  • 24 pots dhuille dolive te sorte en un baril
  • 24 Bouteilles dito en une caisse
  • 1 mino ¼ de sel blanc en un baril

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- Minots doignons

  • 150 # de nantilles
  • 100 # de figues
  • 100 # de Rezins
  • 100 # de prunnes
  • 100 # damande
  • 50 # de pruneau
  • 24 pots de vin aigre Bl
  • quatre genisse de 2 ans
  • Deux truies pleinnes
  • Deux chevres
  • quatre cochons
  • Vingt Moutons danjou
  • quinze moutons du paÿs
  • quatre cent testes de poulle
  • Soixante Canards
  • Cinquante Dindes
  • Cinquante oyes
  • quarante cinq bled noir je dis quarante cinq minots de bled noir
  • quarante dito avoinne
  • deux cent Navets
  • deux cent choux
  • deux cent Bethe Raves
  • deux cent Carottes
  • Cinquante paquets poreaux
  • Cent vingt livres de Sucre En pain Et Castonade
  • quinze Livres de poivre
  • demie Livre de Canette
  • demie Livre de clous de Girofle
  • une once de muscade
  • Vingt Cinq Livres de St Doux En 2 baril
  • Cinquante Cinq paquets dail et dEchalote
  • quarante douzaine doeuf
  • quinze Cent de fouin En Cinq Balots
  • Seize flacons dolive et huit de Capres
  • Vingt Balle de Café pesant cinquante livres

Nous Certifions avoir fait Embarquer Tous Les articles mentionnés au present
à Lorient Le 23 Janvier 1790

henry De La Blanchetais
Pere et fils

Courant

Pages à visiter en rapport avec cet article :


[1Cap Français actuellement Cap Haïtien à Haïti.

[2Mettas, Jean, Répertoire des expéditions négrières françaises au XVIII° siècle, tome second, Paris, 1984, pages 622 et 623.

[3La velte est une unité de mesure française de volume. Une velte valait exactement 384 pouces-du-roi cubes, soit 8 pintes, donc environ 7,62 litres.

[4# = Livre de 489 grammes.

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